Brownie-Weihnachtskranz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Ein köstlicher Brownie-Weihnachtskranz, der perfekt für die festliche Saison ist.

Susanne Theobald

Erstellt von

Susanne Theobald

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:06:14.647Z

Der Brownie-Weihnachtskranz ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine wahre Gaumenfreude. Diese Kombination aus schokoladigen Brownies und festlichen Toppings macht ihn zu einem Highlight auf jedem Weihnachtstisch.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Schokoladengeschmack, der perfekt mit weihnachtlichen Gewürzen harmoniert
  • Fudgy Textur, die im Mund zergeht
  • Ideal für festliche Feiern oder als süße Versuchung

Der perfekte Weihnachtsgenuss

Der Brownie-Weihnachtskranz ist nicht nur ein wahrer Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem festlichen Tisch. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und weihnachtlichen Gewürzen zaubert eine harmonische Geschmacksnote, die an die festliche Jahreszeit erinnert. Ein jeder Bissen ist ein Stückchen Freude und Wärme, ideal für gemütliche Abende mit Familie und Freunden.

Die fudgy Textur des Brownies macht ihn besonders unwiderstehlich. Während der Feiertage sind reichhaltige, schokoladige Desserts gefragt, und dieser Kranz erfüllt alle Erwartungen. Mit seinen saftigen Walnüssen und der Möglichkeit, ihn kreativ zu dekorieren, hebt er sich von klassischen Weihnachtsgebäck ab und bringt Vielfalt in Ihre festliche Backstube.

Ein Rezept für die ganze Familie

Dieses Rezept ist perfekt geeignet, um gemeinsam mit der Familie zu backen. Kinder können beim Dekorieren helfen, während Erwachsene sich um die Schokoladenmasse kümmern. Es ist eine wunderbare Möglichkeit, gemeinsame Zeit zu verbringen und die Vorfreude auf das Weihnachtsfest zu genießen. Zudem ist der Kranz eine hervorragende Option für Weihnachtsfeiern oder als süßes Mitbringsel zu Einladungen.

Durch die einfache Zubereitung können auch Backanfänger schnell zum Erfolg kommen. Die Schritte sind klar strukturiert und benötigen keine speziellen Backkenntnisse. So wird jeder zum Meisterbäcker in der Weihnachtszeit und kann stolz sein, diesen köstlichen Kranz auf den Tisch zu bringen.

Variationen und Tipps

Es gibt viele Möglichkeiten, diesen Brownie-Weihnachtskranz zu variieren. Versuchen Sie, verschiedene Nüsse oder Trockenfrüchte hinzuzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren. Auch ein Hauch von Zimt oder Kardamom kann die weihnachtliche Note verstärken und Ihren Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis bieten.

Für eine festliche Dekoration können Sie den Kranz mit Schokoladenglasur überziehen oder mit bunten Streuseln versehen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf! Eine ansprechende Präsentation macht Ihr Dessert nicht nur schmackhaft, sondern auch zu einem Highlight auf dem festlichen Buffet.

Zutaten

Für diesen leckeren Brownie-Weihnachtskranz benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200g Zartbitterschokolade
  • 150g Butter
  • 250g Zucker
  • 4 Eier
  • 120g Mehl
  • 50g Kakaopulver
  • 1 Prise Salz
  • 100g gehackte Walnüsse
  • Puderzucker zum Bestäuben
  • Dekoration nach Wahl (z.B. Schokoladenglasur, Streusel)

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Backen beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihren Brownie-Weihnachtskranz zuzubereiten:

Schokolade und Butter schmelzen

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Eier und Zucker hinzufügen

Die Eier und den Zucker in die Schokoladenmischung einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Trockene Zutaten mischen

Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermengen und dann zur Schokoladenmasse geben. Gut verrühren.

Walnüsse hinzufügen

Die gehackten Walnüsse unterheben und den Teig in eine Kranzform füllen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen.

Abkühlen und dekorieren

Den Kranz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben dekorieren.

Jetzt ist Ihr Brownie-Weihnachtskranz bereit zum Genießen!

Aufbewahrungstipps

Der Brownie-Weihnachtskranz lässt sich wunderbar aufbewahren. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. So bleibt er bis zu einer Woche frisch und schmackhaft. Alternativ können Sie den Kranz auch einfrieren, um ihn später zu genießen. Wickeln Sie ihn dafür gut in Frischhaltefolie und anschließend in Alufolie ein, um Gefrierbrand zu vermeiden.

Vor dem Servieren sollten Sie den gefrorenen Kranz über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. So bleibt die fudgy Textur erhalten und der Geschmack ist frisch wie am ersten Tag. Dies ist besonders praktisch, wenn Sie Ihre Vorbereitungen für die Feiertage im Voraus treffen möchten.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Brownie-Weihnachtskranz mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks frisch geschlagener Sahne für einen zusätzlichen Genuss. Die kalten Komponenten harmonieren perfekt mit der warmen, schokoladigen Textur des Kranzes. Dies macht Ihr Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Gäste.

Ein weiterer köstlicher Vorschlag ist, den Kranz mit einer Sauce aus geschmolzener Schokolade oder Karamell zu beträufeln. Diese zusätzlichen Aromen setzen besondere Akzente und sorgen für ein geschmackliches Abenteuer, das Ihre Gäste begeistern wird.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Walnüsse weglassen?

Ja, Sie können die Walnüsse weglassen oder durch andere Nüsse Ihrer Wahl ersetzen.

→ Wie lange kann ich den Brownie-Weihnachtskranz aufbewahren?

Er kann in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Zartbitterschokolade durch Milchschokolade ersetzen?

Ja, das ist möglich, beachten Sie jedoch, dass der Geschmack dadurch süßer wird.

→ Kann ich das Rezept verdoppeln?

Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln und die Backzeit eventuell anpassen.

Brownie-Weihnachtskranz

Ein köstlicher Brownie-Weihnachtskranz, der perfekt für die festliche Saison ist.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Susanne Theobald

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 10 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200g Zartbitterschokolade
  2. 150g Butter
  3. 250g Zucker
  4. 4 Eier
  5. 120g Mehl
  6. 50g Kakaopulver
  7. 1 Prise Salz
  8. 100g gehackte Walnüsse
  9. Puderzucker zum Bestäuben
  10. Dekoration nach Wahl (z.B. Schokoladenglasur, Streusel)

Anweisungen

Schritt 01

Die Zartbitterschokolade und die Butter in einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren.

Schritt 02

Die Eier und den Zucker in die Schokoladenmischung einrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

Schritt 03

Mehl, Kakaopulver und Salz in einer Schüssel vermengen und dann zur Schokoladenmasse geben. Gut verrühren.

Schritt 04

Die gehackten Walnüsse unterheben und den Teig in eine Kranzform füllen.

Schritt 05

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 30 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen.

Schritt 06

Den Kranz abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g