Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis

Name: Schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hähnchenfilet; 3 EL Honig; 2 EL Senf; 1 EL Sojasauce; 1 TL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 200 g Reis; 400 ml Wasser; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie mit diesem Rezept für schnelles Honig Senf Hähnchen, wie einfach und lecker eine ausgewogene Mahlzeit sein kann! Zartes Hähnchenfilet wird in einer süßen und würzigen Honig-Senf-Glasur mariniert und im Handumdrehen zubereitet. Serviert mit warmem Reis ist dieses Gericht perfekt für Wochentagsabende, wenn die Zeit knapp ist, aber Sie dennoch eine köstliche Mahlzeit genießen möchten. Ideal für Familienessen oder als Meal Prep für die Arbeitswoche.

Erstellt von

Susanne Theobald

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-10T21:03:50.210Z

Erleben Sie die perfekte Kombination aus Süße und Schärfe mit diesem schnellen Honig Senf Hähnchen Rezept!

Die perfekte Kombination von Aromen

Die süße Note des Honigs harmoniert perfekt mit der Schärfe des Senfs und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Diese Kombination macht das Hähnchen nicht nur würzig, sondern verleiht ihm auch eine ansprechende Glasur, die beim Braten karamellisiert und zusätzlich für einen intensiven Geschmack sorgt. Die Einfachheit der Marinade macht es zum idealen Gericht für eine schnelle Zubereitung unter der Woche.

Die Verwendung von frischen Zutaten, insbesondere hochwertigem Hähnchenfilet, trägt ebenfalls dazu bei, dass dieses Gericht für die ganze Familie geeignet ist. Sie können die Zutaten leicht variieren, indem Sie verschiedene Senfsorten ausprobieren oder die Honigmenge nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Dieses Rezept ist nicht nur schnell zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können es als Hauptgericht für ein familienfreundliches Abendessen oder als Meal Prep für die Arbeitswoche nutzen. Die Zubereitung dauert insgesamt weniger als 30 Minuten, was es ideal für stressige Wochentage macht, an denen Sie dennoch eine schmackhafte und ausgewogene Mahlzeit genießen möchten.

Die Kombination aus Hähnchen und Reis ist nicht nur nahrhaft, sondern auch sättigend. Außerdem können Sie das Gericht mit verschiedenen saisonalen Gemüsebeilagen aufpeppen, um noch mehr Farbe und Geschmack hinzuzufügen.

Gesund und nahrhaft

Eines der besten Dinge an diesem Gericht ist, dass es nicht nur lecker, sondern auch gesund ist. Hähnchenfilet ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres Protein und enthält wenig Fett, was es zu einer tollen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht. In Kombination mit dem Reis erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die reich an Kohlenhydraten ist und Ihnen langanhaltende Energie gibt.

Die Beigabe von Honig und Senf sorgt nicht nur für Geschmack, sondern hat auch positive gesundheitliche Aspekte. Honig kann entzündungshemmende Eigenschaften haben, während Senf Antioxidantien enthält, die zur allgemeinen Gesundheit beitragen können. So genießen Sie beim Essen nicht nur den Genuss, sondern auch einige gesundheitliche Vorteile.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Für das Hähnchen:

500 g Hähnchenfilet
3 EL Honig
2 EL Senf
1 EL Sojasauce
1 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Für den Reis:

200 g Reis
400 ml Wasser
1 Prise Salz

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten zur Zubereitung des Gerichts:

Hähnchen marinieren

Das Hähnchenfilet in Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Honig, Senf, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Mindestens 10 Minuten marinieren lassen.

Reis kochen

In einem Topf den Reis mit Wasser und einer Prise Salz zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Hähnchen braten

Eine Pfanne erhitzen und das marinierte Hähnchen hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10-12 Minuten braten, bis das Hähnchen durchgegart und leicht karamellisiert ist.

Anrichten

Den Hähnchen auf dem Reis anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Genießen Sie Ihr schnelles Honig Senf Hähnchen mit Reis!

Tipps zur Zubereitung

Achten Sie darauf, das Hähnchenfilet gleichmäßig zu schneiden, damit es gleichmäßig gart. Dies stellt sicher, dass jeder Bissen zart und saftig bleibt. Zudem können Sie das Hähnchen auch über Nacht marinieren, um den Geschmack noch weiter zu intensivieren, wenn es Ihre Zeit erlaubt.

Für eine extra Portion Gemüse können Sie während des Kochens auch gewürfelte Paprika, Zucchini oder Brokkoli in die Pfanne geben. Diese Gemüse passen nicht nur geschmacklich hervorragend zu dem Hähnchen, sondern bereichern auch Ihre Mahlzeit mit Vitaminen und Mineralstoffen.

Variationen des Rezepts

Falls Sie etwas Abwechslung wünschen, probieren Sie anstelle von Hähnchenfilet Putenbrust oder vegane Alternativen wie Tofu. Diese Variationen bieten unterschiedliche Geschmackserlebnisse, während das Grundrezept gleich bleibt. Auch die Art des Reises kann variiert werden – verwenden Sie zum Beispiel Quinoa oder Vollkornreis für eine gesündere Variante.

Für eine schärfere Note können Sie dem Honig-Senf-Gemisch Chili-Flocken oder frischen gehackten Ingwer hinzufügen. Diese Zutaten geben Ihrem Gericht nicht nur einen Kick, sondern sorgen auch für zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

Serviervorschläge

Servieren Sie das Honig-Senf-Hähnchen auf einem Bett aus Reis und garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Koriander. Dies bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern verleiht dem Gericht auch ein frisches Aroma.

Eine Beilage aus gedünstetem Gemüse oder einem frischen gemischten Salat ergänzt die Aromen und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit. So haben Sie ein komplettes Gericht, das sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet ist.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen am Vortag marinieren?

Ja, das marinierte Hähnchen kann über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich eine andere Beilage verwenden?

Natürlich! Dies passt auch gut zu Gemüse oder Salat.